Sunny Liu Blog: 2月 2014

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論文名稱:	竹崎沿山地帶的土地拓墾與宗族組織：以劉家為主軸的探討
	A study of land exploitation and clansman organization in mountainside of Juchi, Chia-yi County-Exemplified by the Hakka family of Liau
研究生:	程家德 Cheng, Chia-Te>
指導教授:	池永歆 Chi, Yong-Xin
學位類別:	碩士(Master)
學期:	1
學校名稱:	國立嘉義大學
系所名稱:	史地學系研究所(Graduate Institute of History and Geography)
學號:	0944911
畢業學年度:	99
語文別:	中文
關鍵字:	沿山地帶 mountainside
	番界 The Aboriginal Boundary
	宗族組織 Communal Strife
	契字 old local document
	客家文化群體
全文說明:		(本論文未授權公開)
	電子全文

論文頁數:	176頁
摘要:	竹崎沿山地帶的土地拓墾與宗族組織：以劉家為主軸的探討

	論文摘要

	盛清時期，台灣是由大量移民構成的社會，在墾殖的過程中受到各種不同環境要素的影響，於是產生多樣適應環境的策略。出水坑位於康熙年間所劃定的番界之外，屬於阿里山番社的活動範圍，劉家、朱家的客家先民藉著複製原鄉的生活經驗，並依靠嚴密的宗族組織，面對這個移民大環境的各式挑戰。
	本文藉由田野調查取得古契字，重塑嘉義沿山地帶番界外的出水坑地區轉化成為漢文化區的歷程，同時，對於劉家的宗族組織與血緣性的單姓村之構成，賦予的空間內涵予以演繹及驗證。
	清代台灣的移墾社會中，族群的矛盾與對立常引發社會的動盪不安，其中以閩客械鬥尤甚。改變本身文化習俗進而融入閩南文化的客家文化群體是常見的演化改變型態，藉此減少拓墾過程中的困難及各種不確定之衝突的可能性，但仔細觀察文化習俗與生活細節，不難看到許多客家傳統文化的痕跡。迄今，大環境每每更迭，對於傳統宗族組織及客家原鄉生活方式均產生莫大的轉型壓力，也許這樣的變化無法抗拒，惟後代子孫斷不可遺忘此一艱辛的奮鬥過程。

	關鍵字：沿山地帶、番界、宗族組織、契字、客家文化群體

	A study of land exploitation and clansman organization in mountainside of Juchi, Chia-yi County-Exemplified by the Hakka family of Liau

	Lots of emigrants from Main-land settle in Taiwan In early Qing Dynasty. During the process of settlement, because of the influences of different enviorment factors, emigrants developed different strategy to get with it. In early days of Qing Dynasty, Chuswaeikun used to be the residence of Alisan tribes. The Hakkas family Liau and Chu face the big challenge by copy hometown striving experience and tight clansman organization.
	By field investigation and finding old local document, this thesis explores the Changing process of civilization of Han culture in Chuswaeikun, mountainside of Juchi, Chia-yi County, as well as the clansman organization of the Liau family and the development of the villiage of single last name.
	In Taiwan, conflicts in different settled tribes cause many group fights in early days of Qing Dynasty. Hakkas accept the culture of
	Han tribes and try to concealed their identity in order to reduce the difficulties and conflicts during the settlement. But still, we can find some traditional clue of culture in their daily life. Althoug we are facing a changing world and being forced to change, we still can’t forget the struggles of the ancestors.

	Keywords：mountainside ，The Aboriginal Boundary，Communal Strife，old local document

論文目次:	目次

	第一章：緒論 001
	第一節：研究動機目的與研究區 001
	第二節：竹崎鄉出水坑地區的劉姓、朱姓家族簡述 007
	第三節：相關研究及文獻回顧 012
	第四節：研究概念：族群拓墾過程之地方社會互動與交流 016
	第五節：研究方法 022
	第二章：嘉義沿山地帶的地理背景 027
	第一節：嘉義沿山地帶的文化背景 027
	第二節：文獻資料再現的嘉義沿山地區 029
	第三節：冒險犯難的移墾社會文化 034
	第三章：劉家與朱家於竹崎沿山地帶的土地拓墾活動 039
	第一節：古地契的解讀 039
	第二節：大菁染料製造 066
	第三節：桂竹引進—造紙業 071
	第四節：產業轉型—製茶業 078
	第五節：劉家遷台產業的選擇是複製原鄉生活型態 088
	第四章：聚落認同空間的內涵：以劉氏家族宗祠為主軸的論述 093
	第一節：聚落的構成 093
	第二節：環境型式與宅相 098
	第三節：劉氏家族以宗祠所囿定之空間的內涵與詮釋 111
	第四節：祖先祭祀 124
	第五節：眾多神祇的信仰 143
	第六節：劉家是融入閩南文化的客家文化群體 152
	第五章：結論 157
	徵引書目 162

	表次
	表1區域的構成與內涵相關論文 013
	表2區域史研究論文 014
	表3嘉義縣阿里山社群與原住民的相關文章 015
	表4聚落發展的相關文章 016
	表5關於客家文化研討 017
	表6關於嘉義地區研討 018
	表7嘉義竹崎、梅山沿山部分地點的開墾年代與地權屬性 030
	表8劉家開墾大事記 160
	表9出水坑山豬陷朱家古文書內容表列 161
	表10佳人山劉家古文書內容表列 161

	圖次
	圖1出水坑、塘湖、佳人山的位置圖 003
	圖2出水坑、塘湖、佳人山與番界位置圖 006
	圖3劉家遷移路線圖 011
	圖4番仔潭、蘆麻產與竹頭崎位置圖 012
	圖5 研究架構圖 024
	圖 6 研究流程圖 026
	圖7「清乾隆中葉台灣番界圖」雲林與嘉義部份 033
	圖8嘉慶5年的「給墾山界字」 044
	圖9阿拔泉社番租充為香燈示告碑記 046
	圖10咸豐2年「開墾契」 048
	圖11光緒2年的「合約」 050
	圖12光緒12年的「結定租」 052
	圖13乾隆20年的「杜賣契」 054
	圖14嘉慶20年的「杜賣契」 055
	圖15嘉慶21年的「結定租約」 056
	圖16嘉慶24年的「典契」 059
	圖17道光5年的「杜賣契」 060
	圖18同治3年的「杜賣契」 062
	圖19光緒6年的「典契」 063
	圖20明治29年的「轉典契」 065
	圖21手工造紙的生產流程圖 076
	圖22陽宅擬人圖 093
	圖23台灣傳統建築 095
	圖24劉家佳人山伙房平面示意圖 099
	圖25程建軍、孔尚朴，（理想的居住環境），《風水與建築》 102
	圖26劉家出水坑三合院式伙房平面示意圖 104

	照片
	照片1-2-1位於萬泉宮旁的泉水據說是出水坑地名的由來 007
	照片2-1-1出水坑劉家的舊宗祠內奉祀事業神祈蔡倫 028
	照片2-1-2佳人山路上的客家型式土地公廟 028
	照片2-2-1遠眺出水坑地區 031
	照片2-2-2番路鄉半天岩紫雲寺的「佛祖香燈」碑文 035
	照片3-2-1山藍又名大菁 070
	照片3-3-1出水坑廢棄的「礐仔」，現作為菜園 074
	照片3-3-2出水坑公路旁的桂竹林 075
	照片3-3-3佳人山廢棄在路邊的石輪 077
	照片3-3-4廢棄的漿槽 077
	照片3-3-5佳人山造紙用的烘爐 078
	照片3-4-1雲霧中的出水坑茶園 082
	照片3-4-2室外萎凋 083
	照片3-4-3室內萎凋 084
	照片3-4-4浪菁 085
	照片3-4-5發酵 086
	照片3-4-6炒菁 087
	照片3-4-7揉捻 088
	照片4-1-1佳人山以公廳為中心的伙房 095
	照片4-1-2經過數次增建，屋脊高度漸次降低 096
	照片4-2-1出水坑的三合院目前多處已改建 103
	照片4-2-2劉文科墳地及後方的土地龍神 105
	照片4-2-3劉文科墳地後方的土地龍神近照 106
	照片4-2-4佳人山的伙房 107
	照片4-2-5塘湖的伙房雖經改建仍有古風 108
	照片4-2-6佳人山伙房的外橫屋持續擴張中 109
	照片4-2-7正身與護龍間的廊間 110
	照片4-2-8四處散落的造紙器具 111
	照片4-3-1出水坑翻修中的宗祠 116
	照片4-3-2塘湖「整修劉姓宗祠略記」 117
	照片4-3-3塘湖的公廳 118
	照片4-3-4塘湖的公廳內部的棟對及總牌形式的公媽牌 119
	照片4-3-5塘湖『孝友可風』牌匾 120
	照片4-3-6塘湖『年高德邵』牌匾 120
	照片4-3-7二十四世劉申應（1776-1862）墓地 122
	照片4-3-8劉申應夫人遺照畫像 122
	照片4-3-9佳人山「雞籠山祖祠沿革」 123
	照片4-3-10佳人山的宗祠 124
	照片4-3-11佳人山宗祠的門聯與內部 125
	照片4-4-1改建後的出水坑公廳祭祀的觀音佛祖 128
	照片4-4-2佳人山的公廳一樓祭祀神明 128
	照片4-4-3佳人山的公廳二樓供奉神主牌 129
	照片4-4-4塘湖的公廳內部擺設 129
	照片4-4-5劉家春祭的盛大場面之一（開臺祖二十二世劉文科墓） 131
	照片4-4-6劉家春祭的盛大場面之二（二十三世劉振東墓） 132
	照片4-4-7祭祖是凝聚家族認同的重要活動（劉振東墓） 132
	照片4-4-8劉家春祭掃墓後於劉振東墓前合影 133
	照片4-4-9劉家春祭掃墓祭祀劉申應之墓地 133
	照片4-4-10劉家春祭掃墓劉申應墓地後合影 134
	照片4-4-11因為子孫昌盛祭祖時以不同顏色的名牌識別輩份 135
	照片4-4-12祭祖後家族共同用餐更加強化宗親間的交流與互動 135
	照片4-4-13佳人山春節祭祖的牲禮 137
	照片4-4-14出水坑的公廳祭拜方式（舊公廳） 139
	照片4-4-15出水坑的公廳祭拜方式（新公廳） 140
	照片4-4-16佳人山的公廳祭拜方式（一樓） 141
	照片4-4-17出水坑的公廳祭拜方式（二樓） 141
	照片4-4-18塘湖的公廳祭拜方式 142
	照片4-4-19年節祭祀的牲禮 143
	照片4-5-1奉祀在出水坑公廳的蔡倫神像 144
	照片4-5-2出水坑的劉家公廳內部擺設 145
	照片4-5-3佳人山村內的伯公廟 147
	照片4-5-4在田地旁的伯公廟 147
	照片4-5-5以石板作為「福德正神神位」 148
	照片4-5-6在墳地旁的后土伯公 149
	照片4-5-7往出水坑路旁的伯公廟 150
	照片4-5-8番路往半天岩路旁的伯公廟 150
	照片4-5-9出水坑的伯公廟萬泉宮 151
	照片5-1-1作者於出水坑萬泉宮與劉嘉場兄弟訪談後合影 159

參考文獻:	一、參考書目

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